Простой Рецепт Паштета

Оцени!
4.8 5 242

Заглянули в подборку «Доступно каждому» в мобильном приложении, выбрали нужные ингредиенты и приготовили простой паштет из куриной печени, сохраняйте 😌

Ингредиенты:
• 500г печени цыпленка
• 100г сливочного масла
• 1 морковь
• 1 крупная луковица
• 2 лавровых листа
• соль, черный перец, сахар (по желанию)

1. Морковь и лук крупно нарезать
2. Печень цыпленка предварительно разморозить и обжарить с овощами
3. Влить 100мл воды, добавить 2 лавровых листа, накрыть крышкой и готовить на небольшом огне 10 минут, после чего снять крышку и выпарить остатки воды
4. Дать печени полностью остыть, достать лавровые листики, переложить в чашу блендера, добавить сливочное масло комнатной температуры, соль, черный молотый перец, также можно добавить щепотку сахара и взбить все до однородности
5. По желанию паштет сверху можно залить топленым сливочным маслом. Храните в керамической посуде. Приятного аппетита💚