Самая Вкусная Пицца Чизбургер Рецепт Тесто Как В Пиццерии Италии
Купить печь по ссылке 👉🏻
Ссылка на все товары Hobbi Smoke:
Как вкусно приготовить тесто на пиццу. Сегодня поделюсь вкусным, домашним рецептом круче чем в пиццерии Италии. Как правильно выкладывать начинку чтобы она хорошо держалась. Приготовлю сегодня пиццу Чизбургер, и заодно расскажу как правильно коптить грудинку и колбаски, расскажу рецепт соуса для пиццы и соус БигМак, как правильно вымешивать и растягивать тесто для пиццы руками и как выпекать пиццу в дровяной печи.
Для приготовления пиццы вам понадобится:
Тесто для пиццы
(на 4 пиццы по 26см):
Мука пшеничная 520г
Вода 340г
Дрожжи сухие 5г
Сахар 10г
Соль 10г
Масло оливковое/подсолнечное 30г
Соус:
Масло оливковое 20г
Сухие травы (базилик, орегано, розмарин, тимьян) 1г
Черный молотый перец 1г
Соль 5г
Сахар 15г
Перетертые томаты 300-400г
Говяжьи колбаски 400г
Грудинка свиная 400г (засолить из расчета Соль 1% Соль нитритная 1% Сахар 2%)
Щепа для копчения
Сыр моцарелла 300
Сыр чеддар 300
Маринованные огурцы
Красный лук
Соус «Биг Мак»:
Майонез (жирный) 9ст. л. (300мл)
Сладкая горчица 3ст. л.
Маринад от огурцов 20г.
Винный уксус белый 20г.
Сушеный лук 12 ч. л.
Сушеный чеснок 12 ч.л.
Красная сладкая паприка 2 ч.л.
Соль
Сахар
Telegram
Группа в VK
Группа в OK
Дзен
RuTube
YouTube
Инстаграм
Подпишись, поставь лайк и поделитесь этим видео.
Новое видео на youtube на канале Тихон Готовь и Путешествуй » САМАЯ вкусная ПИЦЦА Чизбургер — Рецепт ТЕСТО как в пиццерии Италии »
Подпишись на канал —
00:00 — пицца чизбургер рецепт
00:15 — как приготовить тесто для пиццы
03:00 — рецепт томатного соуса для пиццы
03:35 — как приготовить соус бигмак
04:29 — начинка для пиццы
05:00 — как засолить грудинку для копчения
05:41 — печь для пиццы Hobbi Smoke
07:11 — как правильно коптить грудинку и колбаски
07:57 — начинка для пиццы сыр и овощи
10:25 — как правильно растянуть или раскатать тесто для пиццы руками
11:43 — как приготовить пиццу в домашних условиях
12:46 — как правильно печь пиццу
13:49 — пицца чизбургер в домашних условиях
Реклама ИП Данилов Алексей Геральдович ИНН 773386751060. erid: LjN8KB6Pc
